Resep Pangsit Udang Goreng

Resep Pangsit Udang Goreng Campur semua bahan menjadi satu dalam wadah. Aduk hingga benar-benar tercampur rata. Isi tiap lembar kulit pangsit dengan adonan isi. Lipat menjadi dua dengan bentuk diagonal. Pilin kelilingnya hingga rapi dan tekan hingga merekat. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Resep Pangsit Udang Goreng

Bahan :

• 20 lembar kulit pangsit siap pakai
• minyak goreng

Adonan Is i:

• 200 g udang kupas, cincang
• 1 kuning telur ayam
• 1 sdm tepung terigu
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sdm daun bawang, iris halus
• 1 buah jamur kuping kering, rendam hingga lunak, cincang halus
• ¹/₂ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Pelengkap :

• Mayones botolan
• Saus Cabai

Cara membuat Adonan Isi :

1. Campur semua bahan menjadi satu dalam wadah.
2. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.
3. Isi tiap lembar kulit pangsit dengan adonan isi.
4. Lipat menjadi dua dengan bentuk diagonal.
5. Pilin kelilingnya hingga rapi dan tekan hingga merekat.
6. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Untuk 20 buah