Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
Resep Pepes IkanTumis bumbu, masukkan sedikit air.
Masukkan ikan, sampai kuah kering, jangan terlalu matang.
Matikan api, tutup wajan, biarkan sampai bumbu meresap.
Tata diatas daun ikan dan kawan-kawan penghias tadi, bungkus rapi.
Kukus 2-3 jam. Lebih sedap bakar sebentar di atas api, caranya kalau ada loyang bekas, letakkan pepes di atas loyang taruh di atas api kompor, sambil dibalik balik.
Resep Pepes Ikan
Bahan:
Ikan mas utuh
Cabe merah utuh atau boleh juga diiris serong-serong
Daun kemangi
Daun bawang diiris-iris
Serai dimemarkan
Daun salam
Tomat diris besar-besar
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu dihaluskan:
Cabe merah
Kunyit sedikit
Bawang merah putih
Kemiri
Garam
Cara Membuat:
Tumis bumbu, masukkan sedikit air.
Masukkan ikan, sampai kuah kering, jangan terlalu matang.
Matikan api, tutup wajan, biarkan sampai bumbu meresap.
Tata diatas daun ikan dan kawan-kawan penghias tadi, bungkus rapi.
Kukus 2-3 jam. Lebih sedap bakar sebentar di atas api, caranya kalau ada loyang bekas, letakkan pepes di atas loyang taruh di atas api kompor, sambil dibalik balik.
MR: EDITOR
mama Piya
Hi.., terimakasih telah meluangkan waktu melihat blog resep keluarga kami dimana kamu dapat menemukan kreasi resep untuk masakan rumahan yang simpel. dan bagi kamu yang sudah mencoba resep ini silahkan isi comment. selamat memasak! ~mama Piya
0 komentar:
Posting Komentar
.....