Resep Kroket Ayam Mie

Resep Kroket Ayam Mie Campur mie, bawang merah, bawang putih, garam, gula, bumbu penyedap, kentang, wortel, ayam, 2 butir telur, dan seledri hingga merata. Ambil campuran mie tersebut secukupnya, lalu buat menjadi bentuk bulat lonjong. Celupkan campuran mie yang telah dibentuk ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung roti. Goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang.

Resep Kroket Ayam Mie

Bahan :

• 250 gram kentang tes, kukus lalu haluskan
• 150 gram wortel, potong dadu kecil
• 250 gram tepung roti
• 200 gram dada ayam, rebus lalu potong dadu kecil
• 2 tangkai daun seledri, iris
• 2 bungkus mie instan, rebus sampai ¹/₂ matang
• 4 butir telur (2 butir akan digunakan untuk celupan)
• 1 bungkus bumbu penyedap
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 8 siung bawang merah, cincang halus
• ¹/₂ sendok teh lada
• 1 sendok teh gula
• ¹/₂ sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara memasak :

1. Campur mie, bawang merah, bawang putih, garam, gula, bumbu penyedap, kentang, wortel, ayam, 2 butir telur, dan seledri hingga merata.
2. Ambil campuran mie tersebut secukupnya, lalu buat menjadi bentuk bulat lonjong.
3. Celupkan campuran mie yang telah dibentuk ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung roti.
4. Goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang.