Resep Kue Cupcake Coklat

Resep Kue Cupcake Coklat Cupcake : Kocok mentega dan gula hingga lembut. Masukkan telur ayam satu per satu sambil kocok terus hingga lembut dan rata. Masukkan campuran terigu, aduk rata. Tuang ke dalam mangkuk kertas, ratakan. Panggang dalam oven panas 180oC selama 30 menit hingga mengembang dan matang. Angkat dan dinginkan. Olesan : Didihkan krim, tuang ke dalam cokelat, aduk hingga cokelat leleh. Aduk-aduk hingga kental. Hiasi cupcake dengan bahan olesan dan hiasan.

Resep Kue Cupcake Coklat

Bahan :

Cupcake :

• 150 g mentega
• 150 g gula pasir halus
• 3 butir telur ayam
• Ayak jadi satu:
• 175 g tepung terigu
• 2 sdm cokelat bubuk
• ¹/₂ sdt baking powder
• ¹/₂ soda kue
• 1 sdt vanili bubuk

Olesan :

• 150 ml krim segar
• 150 g dark cooking chocolate, potong-potong

Hiasan :

• Cokelat serut

Cara membuat :

1. Cupcake : Kocok mentega dan gula hingga lembut.
2. Masukkan telur ayam satu per satu sambil kocok terus hingga lembut dan rata.
3. Masukkan campuran terigu, aduk rata.
4. Tuang ke dalam mangkuk kertas, ratakan.
5. Panggang dalam oven panas 180^oC selama 30 menit hingga mengembang dan matang.
6. Angkat dan dinginkan.
7. Olesan : Didihkan krim, tuang ke dalam cokelat, aduk hingga cokelat leleh.
8. Aduk-aduk hingga kental.
9. Hiasi cupcake dengan bahan olesan dan hiasan.

Untuk 8 buah