Resep Seafood Mie Udang Spesial

Resep Seafood Mie Udang Spesial Goreng kekian sampai kering lalu tiriskan. Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan mie dan rebus hingga matang. Tiriskan. Masukkan daging ayam, bakso, dan kekian. Aduk-aduk terus sampai daging berwarna kecoklatan. Tambahkan saus Maggie, saus tiram, kecap manis saus jamur, gula, garam, merica dan daun bawang. Kecilkan api kompor, lalu masukkan mie dan telur kemudian aduk rata dan tambahkan sedikit air matang. Masukkan sawi hijau dan aduk hingga matang dan air habis. Siap dihidangkan.

Resep Seafood Mie Udang Spesial

Bahan :

• 200 g mie telor kering
• 6 butir bakso sapi, dipotong tipis
• 1 ikat sawi hijau , dipotong-potong
• 100 g udang jerbung yang sudah dibersihkan
• 100 g kekian udang, dipotong memanjang
• 2 butir telur ayam, dikocok lepas
• 2 tangkai daun bawang, diiris memanjang
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt saus maggie
• 1 sdt garam
• 1 sdm saus jamur
• Merica
• garam
• minyak goreng
• 1 liter air

Cara membuat :

1. Goreng kekian sampai kering lalu tiriskan.
2. Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan mie dan rebus hingga matang. Tiriskan.
3. Masukkan daging ayam, bakso, dan kekian. Aduk-aduk terus sampai daging berwarna kecoklatan.
4. Tambahkan saus Maggie, saus tiram, kecap manis saus jamur, gula, garam, merica dan daun bawang.
5. Kecilkan api kompor, lalu masukkan mie dan telur kemudian aduk rata dan tambahkan sedikit air matang.
6. Masukkan sawi hijau dan aduk hingga matang dan air habis. Siap dihidangkan.