Resep Four Happiness Steamed

Resep Four Happiness Steamed Daging dicincang beri air, mrica, wine, kecap cina, jahe, bawang, campurkan jadi satu, tambahkan air sedikit demi sedikit, masukkan udang, ketimun dan tambahkan minyak. Bungkuslah semua adonan yang terbuat dari terigu digulung,boleh juga dibentuk menurut selera. Bentuklah sebuah mangkuk kecil dan isikan ke dalamnya campuran di atas. Kemudian tekan tengahnya lalu isi dengan jamur, wortel, buncis dan telur dikocok. Cara membuat kulitnya : Tepung dicampur air hangat dan garam menjadi adonan yang baik, kemudian digiling sampai rata dan dicetak dengan garis tengah 5 cm, dikukus selama 5 menit, dihidangkan dengan cuka hitam.

Resep Four Happiness Steamed

Bahan :

• 10 ekor udang ayam besar
• 50 gram daging
• 50 gram ketimun
• wine (anggur)
• sesame oil (minyak sayur)
• Jahe
• Kecap Cina
• Bawang putih

Cara membuat :

1. Daging dicincang beri air, mrica, wine, kecap cina, jahe, bawang, campurkan jadi satu, tambahkan air sedikit demi sedikit, masukkan udang, ketimun dan tambahkan minyak.
2. Bungkuslah semua adonan yang terbuat dari terigu digulung,boleh juga dibentuk menurut selera.
3. Bentuklah sebuah mangkuk kecil dan isikan ke dalamnya campuran di atas.
4. Kemudian tekan tengahnya lalu isi dengan jamur, wortel, buncis dan telur dikocok.

Cara membuat kulitnya :

Tepung dicampur air hangat dan garam menjadi adonan yang baik, kemudian digiling sampai rata dan dicetak dengan garis tengah 5 cm, dikukus selama 5 menit, dihidangkan dengan cuka hitam.