Resep Ramen Goreng Bumbu Kari

Resep Ramen Goreng Bumbu KariTumis bawang bombai sampai harum, masukkan tomat, aduk hingga layu. Tambahkan saus sambal, kecap manis, kecap asin dan ramen, aduk rata. Tambahkan telur, aduk hingga berbutir-butir, taburkan tahu, aduk. Menjelang diangkat , taburkan daun bawang, ketimun dan cabai hijau, aduk rata. Sajikan dengan irisan tomat dan ketimun. Untuk 3 orang.

Resep Ramen Goreng Bumbu Kari

Bahan:

• 150 gr ramen, rebus sampai matang
• Minyak untuk menumis
• 100 gr tahu, potong kotak 1 cm, goreng matang
• 1 sdt bumbu kari
• 1 bh bawang bombai, cincang halus
• 1 bh tomat, potong kotak kecil
• 1 ½ sdm saus sambal
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin encer
• 1 btr telur kocok lepas
• 1 btg daun bawang, iris tipis
• 2 bh cabai hijau, iris tipis
• 1 bh ketimun buang bijinya lalu cincang
• 1 bh tomat, potong-potong

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombai sampai harum, masukkan tomat, aduk hingga layu. Tambahkan saus sambal, kecap manis, kecap asin dan ramen, aduk rata.
2. Tambahkan telur, aduk hingga berbutir-butir, taburkan tahu, aduk.
3. Menjelang diangkat , taburkan daun bawang, ketimun dan cabai hijau, aduk rata.
4. Sajikan dengan irisan tomat dan ketimun.

Untuk 3 orang.