Resep Masakan Ayam Masak Pindang (Tanjung Jabung Barat)

Resep Masakan Ayam Masak Pindang (Tanjung Jabung Barat Ayam direbus setengah matang, kemudian masukakn semua bumbu, terakhir masukkan air asam jawa dan rebus hingga matang (lembut). Boleh ditambah kecap manis jika mau, dan siap dihidangkan.

Resep Masakan Ayam Masak Pindang (Tanjung Jabung Barat)

Bahan :

• 15 buah cabai rawit
• 1 buah tomat besar
• 5 butir bawang merah
• 7 siung bawang merah
• 1 potong lengkuas sebesar ibu jari
• 1 potong jahe sebesar ibu jari
• 1 potong kunyit sebesar ibu jari
• 2 batang serai
• Garam, air asam jawa, dan penyedap rasa secukupnya.

Cara membuat :

Ayam direbus setengah matang, kemudian masukakn semua bumbu, terakhir masukkan air asam jawa dan rebus hingga matang (lembut). Boleh ditambah kecap manis jika mau, dan siap dihidangkan.