Resep Puding Tahu

Resep Puding Tahu Campur jadi satu; agar-agar, susu, gula dan pewarna makanan. Masak di atas api sedang sambil terus aduk hingga mendidih. Tuang ke dalam pinggan tahan panas atau cetakan kue bentuk persegi. Diamkan sampai mencapai suhu kamar dan dinginkan dalam lemari pendingin. Masukkan potongan kelengkeng/ leci dan sirupnya ke dalam wadah lagi. Potong-potong puding yang telah dingin berbentuk dadu, lalu masukkan ke dalam wadah yang sudah berisi leci. Aduk rata, santap saat dingin.

Resep Puding Tahu

Bahan :

• 1 bungkus bubuk agar-agar putih
• 700 ml susu cair atau 500 ml susu cair dicampur dengan 200 ml whipped cream cair
• 5 sdm gula pasir
• 2-3 tetes pewarna makanan merah
• 1 kaleng kelengkeng/ leci dan sirupnya, potong-potong

Cara membuat :

1. Campur jadi satu; agar-agar, susu, gula dan pewarna makanan. Masak di atas api sedang sambil terus aduk hingga mendidih.
2. Tuang ke dalam pinggan tahan panas atau cetakan kue bentuk persegi. Diamkan sampai mencapai suhu kamar dan dinginkan dalam lemari pendingin.
3. Masukkan potongan kelengkeng/ leci dan sirupnya ke dalam wadah lagi.
4. Potong-potong puding yang telah dingin berbentuk dadu, lalu masukkan ke dalam wadah yang sudah berisi leci. Aduk rata, santap saat dingin.