Resep Puding Peach

Resep Puding Peach Campur bubuk agar-agar, gula pasir, air, dan pewarna kuning, lalu rebus hingga mendidih. Angkat. Susun buah peach di atas lapisan I dan tuangkan satu sendok sayuran lapisan II diatasnya. Lakukan bergantian hingga adonan agak-agak habis. Dinginkan hingga mengeras. Hias atasnya dengan whipping cream, ceri merah dan daun mint.

Resep Puding Peach

Bahan lapisan I :

• 1 bungkus bubuk agar-agar putih
• 100 ml air buah peach
• 150 gr gula pasir
• 500 ml susu cair
• 2 butir kuning telur

Bahan lapisan II :

• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 150 gr gula pasir
• 600 ml air
• 200 gr buah peach, potong-potong
• 4 tetes pewarna makanan kuning

Bahan hiasan :

• whipping cream
• ceri merah
• Daun mint

Cara membuat :

Lapisan I :

1. Campurkan bubuk agar-agar, air buah peach, gula pasir, dan susu cair, lalu rebus hingga mendidih.
2. Angkat, masukkan kuning telur. aduk rata.
3. Siapkan cetakan puding, dan setiap cetakan dengan dua sendok sayur adonan. Dinginkan hingga mengeras.

Lapisan II :

1. Campur bubuk agar-agar, gula pasir, air, dan pewarna kuning, lalu rebus hingga mendidih. Angkat.
2. Susun buah peach di atas lapisan I dan tuangkan satu sendok sayuran lapisan II diatasnya. Lakukan bergantian hingga adonan agak-agak habis. Dinginkan hingga mengeras.
3. Hias atasnya dengan whipping cream, ceri merah dan daun mint.