Resep Kue Brownies Kukus Lapis Cokelat

Resep Kue Brownies Kukus Lapis Cokelat Siapkan loyang kotak ukuran 26 x 26 x 8cm, poles mentega dan alasi kertas, poles lagi. Kocok bahan A sampai kental, masukkan bahan B sambil diayak, lalu tuang bahan C, aduk hingga rata benar. Bagi menjadi 3 bagian sama rata. Tuang satu bagian adonan kedalam loyang, kukus selama kurang lebih 10 menit. Buka kukusan, taburi 1/2 bagian mesis, tuang lagi satu bagian adonan, kukus lagi. Lakukan sampai adonan habis.

Resep Kue Brownies Kukus Lapis Cokelat

Bahan A :

• 12 btr telur
• 450 gr gula pasir
• 20 gr emulsifier
• 1 sdt garam

Bahan B :

• 75 gr coklat bubuk
• 300 gr tepung terigu
• 1 sdt vanilli

Bahan C :

• 300 gr mentega/ margarine
• 200 gr dark cooking chocolate
• 1 sdm pasta coklat black forest

Bahan filling :

• 250 gr coklat meisyes

Cara membuat :

1. Siapkan loyang kotak ukuran 26 x 26 x 8cm, poles mentega dan alasi kertas, poles lagi.
2. Kocok bahan A sampai kental, masukkan bahan B sambil diayak, lalu tuang bahan C, aduk hingga rata benar. Bagi menjadi 3 bagian sama rata.
3. Tuang satu bagian adonan kedalam loyang, kukus selama kurang lebih 10 menit.
4. Buka kukusan, taburi ¹/₂ bagian mesis, tuang lagi satu bagian adonan, kukus lagi.
5. Lakukan sampai adonan habis.