Resep Deep Choco Pancake

Resep Deep Choco Pancake Campurkan susu cair, telur dan mentega kemudian kocok dengan kecepatan tinggi. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, gula, baking soda dan garam, aduk hingga merata. Tambahkan campuran adonan pertama, kali ini kocok manual hingga rata dan mengental. Panaskan wajan anti lengket di atas api kecil yang sudah dipanaskan. Tuangkan adonan hingga ketebalan 1 cm. Balik pancake dengan hati-hati dan biarkan matang. Ulangi hingga adonan habis. Dinginkan. Tata di atas piring, taburi dengan dark cokelat yang sudah dilelehkan.

Resep Deep Choco Pancake

Bahan :

• 250 ml susu cair
• 1 butir telur
• 2 sdm mentega, dilelehkan
• 100 gram tepung all purpose
• 40 gram gula
• ¹/₂ sdt baking soda
• ¹/₂ sdt garam
• ¹/₄ sdt bubuk vanila
• 100 gram dark chocolate

Cara Membuat :

1. Campurkan susu cair, telur dan mentega kemudian kocok dengan kecepatan tinggi.
2. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, gula, baking soda dan garam, aduk hingga merata.
3. Tambahkan campuran adonan pertama, kali ini kocok manual hingga rata dan mengental.
4. Panaskan wajan anti lengket di atas api kecil yang sudah dipanaskan. Tuangkan adonan hingga ketebalan 1 cm. Balik pancake dengan hati-hati dan biarkan matang. Ulangi hingga adonan habis. Dinginkan.
5. Tata di atas piring, taburi dengan dark cokelat yang sudah dilelehkan.