Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
Resep Jajanan Pasar Pulut Udang Sumatera Campur bahan isi dan bumbu halus, masak sambil diaduk hingga matang.
Rebus santan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam beras ketan, aduk hingga meresap.
Kukus hingga 30 menit hingga matang.
Ambil ketan, beri isi. Bungkus dengan daun pisang dan semat dengan lidi. Bentuk seperti lemper atau sesuai selera.
Bakar diatas api hingga matang dan harum. Angkat, sajikan.
Resep Jajanan Pasar Pulut Udang Sumatera
Bahan :
200 gr ketan, rendam 1 jam, kukus 15 menit
125 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sdt garam
Daun pisang untuk membungkus
Bahan isi :
75 gr kelapa parut, sangrai, haluskan
150 gr udang kupas, cincang kasar
3 lembar daun jeruk, iris halus
1 lembar daun kunyit, iris halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
100 ml air
Bumbu halus :
1/2 cm jahe
1/2 sdt ketumbar
1 batang serai, ambil putihnya
4 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
Cara membuat :
Campur bahan isi dan bumbu halus, masak sambil diaduk hingga matang.
Rebus santan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam beras ketan, aduk hingga meresap.
Kukus hingga 30 menit hingga matang.
Ambil ketan, beri isi. Bungkus dengan daun pisang dan semat dengan lidi. Bentuk seperti lemper atau sesuai selera.
Bakar diatas api hingga matang dan harum. Angkat, sajikan.
MR: EDITOR
mama Piya
Hi.., terimakasih telah meluangkan waktu melihat blog resep keluarga kami dimana kamu dapat menemukan kreasi resep untuk masakan rumahan yang simpel. dan bagi kamu yang sudah mencoba resep ini silahkan isi comment. selamat memasak! ~mama Piya
0 komentar:
Posting Komentar
.....