Resep Kroket Biji Cempedak

Resep Kroket Biji Cempedak Cuci bersih biji cempedak sampai tidak bergetah lagi, lalu rebus sampai matang, angkat dan tiriskan. Setelah dingin, kupas kulitnya. Kemudian tumbuk halus bersama bawang putih, bawang merah dan garam, tambahkan irisan daun seledri dan bumbu penyedap. Aduk jadi satu dengan menambahkan sedikit tepung terigu, lalu bentuk bulat-bulat menyerupai kroket. Gulingkan ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok, terakhir gulingkan lagi ke dalam tepung terigu. Goreng dalam minyak yang sedang panasnya. Angkat jika sudah berwarna kekuning-kuningan. Hidangkan dengan sambal botol.

Resep Kroket Biji Cempedak

Cuci bersih biji cempedak sampai tidak bergetah lagi, lalu rebus sampai matang, angkat dan tiriskan. Setelah dingin, kupas kulitnya. Kemudian tumbuk halus bersama bawang putih, bawang merah dan garam, tambahkan irisan daun seledri dan bumbu penyedap. Aduk jadi satu dengan menambahkan sedikit tepung terigu, lalu bentuk bulat-bulat menyerupai kroket. Gulingkan ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok, terakhir gulingkan lagi ke dalam tepung terigu. Goreng dalam minyak yang sedang panasnya. Angkat jika sudah berwarna kekuning-kuningan. Hidangkan dengan sambal botol.