Resep Pangsit Isi Sayur

ReseP Pangsit Isi Sayur cuci kubis, wortel dan tauge lalu tiriskan. Panaskan 1 sendok makan minyak, masukkan sayuran dan aduk hingga layu. Tambahkan minyak wijen, kecap, maizena, garam dan gula, aduk hingga rata. Masukkan tahu dan aduk hingga tercampur rata. Taruh satu sendok teh adonan isi pada tiap lembar kulit pangsit lalu lipat. Panaskan minyak dan goreng pangsit hingga kuning.

Resep Pangsit Isi Sayur

Bahan :

• 450 gram kulit pangsit (kira-kira 45 lembar)
• 300 gram tahu putih, tiriskan hingga airnya ke luar, lalu haluskan
• 200 gram tauge, buang akarnya
• 200 gram kubis, serut memanjang
• 50 gram wortel, serut memanjang
• 1 sendok teh tepung maizena
• ¹/₂ sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan minyak
• garam dan gula secukupnyaa
• 1 sendok teh kecap asin
• minyak, untuk menggoreng.

Cara memasak :

1. cuci kubis, wortel dan tauge lalu tiriskan.
2. Panaskan 1 sendok makan minyak, masukkan sayuran dan aduk hingga layu. Tambahkan minyak wijen, kecap, maizena, garam dan gula, aduk hingga rata.
3. Masukkan tahu dan aduk hingga tercampur rata.
4. Taruh satu sendok teh adonan isi pada tiap lembar kulit pangsit lalu lipat.
5. Panaskan minyak dan goreng pangsit hingga kuning.