Resep Tahu Panggang

Resep Tahu Panggang Panaskan mentega dan tumis bawang bombay sampai baunya harum kemudian cincang ayam ke dalamnya, aduk-aduk sampai matang, beri garam dan merica. Bayam direbus sebentar. Ambil pinggan tahan panas, susun potongan tahu (ukuran: tebal 1/2 cm) di dasar pinggan kemudian siram dengan daging ayam cincang, beri bayam di atasnya kemudian potongan tahu paling atas. Siram dengan campuran kocokan telur, susu, garam, merica dan taburkan keju parut di atasnya. Panggang dalam oven panas sampai warnanya kuning kecoklatan. Dihidangkan panas-panas.

Resep Tahu Panggang

Bahan :

• 4 potong tahu putih ukuran 10 x 10 cm
• 500 gram daging ayam cincang
• 500 cc susu
• 5 butir telur ayam
• 1 ikat bayam diambil daunnya
• 1 buah bawang bombay diiris halus
• 1 sendok makan mentega untuk menumis
• garam secukupnya
• merica secukupnya
• keju parut untuk ditaburkan di atasnya.

Cara memasak :

1. Panaskan mentega dan tumis bawang bombay sampai baunya harum kemudian cincang ayam ke dalamnya, aduk-aduk sampai matang, beri garam dan merica.
2. Bayam direbus sebentar. Ambil pinggan tahan panas, susun potongan tahu (ukuran: tebal ¹/₂ cm) di dasar pinggan kemudian siram dengan daging ayam cincang, beri bayam di atasnya kemudian potongan tahu paling atas. Siram dengan campuran kocokan telur, susu, garam, merica dan taburkan keju parut di atasnya. Panggang dalam oven panas sampai warnanya kuning kecoklatan. Dihidangkan panas-panas.