Resep Masakan Tumis Campur Sari

Resep Masakan Tumis Campur Sari

Bahan :

• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 100 gram bawang bombay, dipotong bulat tipis
• minyak secukupnya untuk menumis
• 4 cabai merah, dipotong serong tipis
• 6 cabai hijau, dipotong serong tipis
• 5 buah jagung muda ukuran sedang, disisir
• 150 gram daging ayam, dipotong persegi kecil
• merica halus secukupnya
• garam secukupnya
• 125 cc air/kaldu
• 200 gram taoge panjang, dibuang akarnya
• 3 potong daun bawang, dipotong-potong.

Cara memasak :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay bersama minyak secukupnya sampai baunya harum masukkan cabai merah, cabai hijau, jagung dan daging ayam.
2. Tambahkan merica, garam, dan air, kemudian masaklah sampai matang. Aduk-aduk dan masukkan taoge serta daun bawang. Setelah layu angkat dari atas api.