Resep Masakan Tempe Kering

Resep Masakan Tempe Kering

Bahan :

• 7 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah
• 2 blok besar tempe
• 1 ujung jari lengkuas
• 1 sendok makan ketumbar
• asam dan gula merah secukupnya.

Cara memasak :

1. Tempe diiris kecil-kecil, sisihkan.
2. Ketumbar, asam, gula merah dihaluskan, sisihkan.
3. Cabai merah, bawang merah, bawang putih diiris halus.
4. Panaskan minyak goreng dan tumis semua bumbu yang diiris dan yang dihaluskan.
5. Setelah itu masukkan tempe aduk-aduk sebentar dan beri kecap sampai rata, setelah matang angkat.