Resep Rujak Selada

Resep Rujak Selada Siapkan semua bahan, kerjakan sesuai petunjuk di atas.Saus: Campur dan aduk semua bahan untuk saus sampai rata dan licin. Cara menghidangkan : Taruh berturut-turut, kol, daun selada, mentimun, kentang, lalu tuangkan saus, atur telur dan emping di atasnya.

Resep Rujak Selada

Bahan :

• 5 lembar daun kol muda, diiris tipis
• 5 helai daun selada, diiris tipis
• 100 gram mentimun, dikupas, diiris tipis
• 250 gram kentang, direbus, dikupas, dipotong bentuk dadu
• 3 butir telur rebus, dikupas, dipotong jadi 8
• 50 gram emping goreng.

Saus :

• 200 gram kacang tanah, digoreng dihaluskan
• 100 gram ebi, direndam air panas, dihaluskan
• 5 cabai merah, dihaluskan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan cuka
• 2 sendok makan gula pasir
• 100 cc air matang.

Cara membuat :

1. Siapkan semua bahan, kerjakan sesuai petunjuk di atas.
2. Saus: Campur dan aduk semua bahan untuk saus sampai rata dan licin.
3. Cara menghidangkan : Taruh berturut-turut, kol, daun selada, mentimun, kentang, lalu tuangkan saus, atur telur dan emping di atasnya.