Resep Tahu Goreng Nanas

Resep Tahu Goreng Nanas Campur udang dengan tepung, telur, garam dan merica. Kemudian cairkan dengan air sambil diaduk. Goreng dalam minyak panas sesendok demi sesendok sampai matang dan berwarna kuning kecoklat-coklatan Angkat dan tiriskan.Cara membuat saus : Campur nanas parut dengan cabai, jahe, kecap asin, garam, gula pasir dan cuka. Aduk sampai rata.Menghidangkannya: Taruh dalam piring berturut-turut udang goreng dan taoge. Hias dengan daun selada, kemudian tuangkan saus nanas di atasnya.

Resep Tahu Goreng Nanas

Bahan :

• 250 gram udang tanpa kulit, dicincang
• 250 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• garam secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• + 250 cc air
• minyak untuk menggoreng
• 4 potong tahu goreng @ 2 x 8 x 8 cm, dipotong 2 x 2 cm
• 500 gram taoge, dibersihkan, diseduh air mendidih, ditiriskan
• daun selada.

Bahan untuk saus :

• 1 buah nanas, dikupas, diparut
• 6 cabai merah, dihaluskan
• 1 cm jahe, dihaluskan
• 2 sendok makan kecap asin
• garam secukupnya
• sedikit gula pasir
• cuka secukupnya.

Cara memasak :

1. Campur udang dengan tepung, telur, garam dan merica. Kemudian cairkan dengan air sambil diaduk.
2. Goreng dalam minyak panas sesendok demi sesendok sampai matang dan berwarna kuning kecoklat-coklatan Angkat dan tiriskan.

Cara membuat saus :

Campur nanas parut dengan cabai, jahe, kecap asin, garam, gula pasir dan cuka. Aduk sampai rata.

Menghidangkannya:

Taruh dalam piring berturut-turut udang goreng dan taoge. Hias dengan daun selada, kemudian tuangkan saus nanas di atasnya.