Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
Resep Opor Jantung Pisang Jantung pisang dibuang kulit luarnya, diambil yang putihnya saja. Lalu diiris dan direbus.
Setelah matang diperas sampai airnya habis, supaya tidak pahit. Bahan-bahan yang dihaluskan dicampur salam, sereh dan lengkuas serta jahe ditumis dengan minyak sampai harum baunya. Jantung pisang masukkan, tuangkan santan kentalnya. Dimasak hingga kuahnya tinggal sedikit.
Resep Opor Jantung Pisang
Bahan :
2 buah jantung pisang
2 gelas santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 jari sereh, dimemarkan
1/2 jari lengkuas, dimemarkan
1/3 jari jahe, dimemarkan
1 lembar daun salam.
Bahan yang dihaluskan :
8 butir bawang merah
5 butir kemiri
3 siung bawang putih
1 sendok teh merica
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh terasi
garam, gula dan bumbu penyedap secukupnya.
Cara memasak :
Jantung pisang dibuang kulit luarnya, diambil yang putihnya saja. Lalu diiris dan direbus.
Setelah matang diperas sampai airnya habis, supaya tidak pahit. Bahan-bahan yang dihaluskan dicampur salam, sereh dan lengkuas serta jahe ditumis dengan minyak sampai harum baunya. Jantung pisang masukkan, tuangkan santan kentalnya. Dimasak hingga kuahnya tinggal sedikit.
MR: EDITOR
mama Piya
Hi.., terimakasih telah meluangkan waktu melihat blog resep keluarga kami dimana kamu dapat menemukan kreasi resep untuk masakan rumahan yang simpel. dan bagi kamu yang sudah mencoba resep ini silahkan isi comment. selamat memasak! ~mama Piya
0 komentar:
Posting Komentar
.....