Resep Mie Rebus Campur

Resep Mie Rebus Campur Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai layu. Setelah itu masukkan potongan daging, air dan larutan maggi blok. Masak sampai mendidih, kemudian masukkan daun bawang, tomat, kapri, garam dan merica. Setelah semua bahan matang, masukkan tahu, mi dan taoge. Masak sebentar, lalu angkat dan hidangkan panas-panas dengan menaburkan irisan seledri dan bawang goreng di atasnya. Hidangkan dengan saus cabe dengan bawang putih maggi.

Resep Mie Rebus Campur

Bahan :

• 200 gram daging tetelan, direbus sampai lunak, dipotong-potong
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 3 siung bawang putih, dicincang
• 2 cabai merah, diiris tipis
• 2 cabai hijau, diiris tipis
• 750 cc air
• 3 potong maggi blok, dilarutkan dalam sedikit air
• 4 buah tomat, dipotong-potong
• 25 gram kapri, dibuang ujung-ujungnya
• garam secukupnya
• merica secukupnya
• 1 potong tahu goreng, dipotong ¹/₂ x 1 x 2 cm
• 250 gram mi basah, dicuci, ditiriskan
• 150 gram taoge, dibuang ekornya
• 1 batang seledri, diiris-iris
• 2 sendok makan bawang goreng
• saus cabai dengan bawang putih maggi secukupnya.

Cara memasak :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai layu.
2. Setelah itu masukkan potongan daging, air dan larutan maggi blok. Masak sampai mendidih, kemudian masukkan daun bawang, tomat, kapri, garam dan merica. Setelah semua bahan matang, masukkan tahu, mi dan taoge.
3. Masak sebentar, lalu angkat dan hidangkan panas-panas dengan menaburkan irisan seledri dan bawang goreng di atasnya. Hidangkan dengan saus cabe dengan bawang putih maggi.