Resep Masakan Ayam Goreng Mentega

Resep Masakan Ayam Goreng Mentega

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 4 sdm mentega / margarine
• 6 siung bawang putih, memarkan
• 7 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap inggris
• 2 buah jeruk limau
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis garam dan merica, diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang.
3. Panaskan mentega, masukan bawang putih, goreng hingga harum.
4. Masukkan kecap manis, kecap inggris dan ayam goreng, aduk rata. Tempatkan dalam piring saji, beri jeruk limau. Hidangkan.