Resep Puding Krem Karamel

Resep Puding Krem Karamel Masak gula pasir menjadi karamel dalam wajan. Setelah berbuih, aduk dan tunggu sampai seluruh gula larut, kemudian tuang karamel ke dalam pinggan. Ratakan dan dinginkan.Kocok telur bersama gula (100 g) sampai rata, masukkan larutan maizena. Aduk sambil memasukkan susu ke dalamnya sedikit. Tambahkan vanili. Setelah adonan diaduk rata, saring lalu masukkan ke dalam pinggan yang sudah berisi gula karamel tadi. Letakkan pinggan di atas loyang berisi air, lalu masukkan dalam oven. Panggang sampai matang. Tambahkan lagi airnya bila air dalam loyang kering.

Resep Puding Krem Karamel

Bahan :

• 10 butir telur
• 250 gram gula pasir
• 100 gram gula pasir
• 2 sendok makan tepung maizena, dilarutkan dalam sedikit susu
• 1 liter susu
• vanili secukupnya.

Cara memasak :

1. Masak gula pasir menjadi karamel dalam wajan. Setelah berbuih, aduk dan tunggu sampai seluruh gula larut, kemudian tuang karamel ke dalam pinggan. Ratakan dan dinginkan.
2. Kocok telur bersama gula (100 g) sampai rata, masukkan larutan maizena. Aduk sambil memasukkan susu ke dalamnya sedikit. Tambahkan vanili. Setelah adonan diaduk rata, saring lalu masukkan ke dalam pinggan yang sudah berisi gula karamel tadi.
3. Letakkan pinggan di atas loyang berisi air, lalu masukkan dalam oven. Panggang sampai matang. Tambahkan lagi airnya bila air dalam loyang kering.