Resep Kepiting Goreng Tauco

Resep Kepiting Goreng Tauco Kepiting dicuci bersih, kemudian dibelah dua, setelah itu digoreng.Daun bawang, cabai hijau, cabai merah, diiris halus. Panaskan minyak goreng, masukkan daun bawang, cabai hijau, cabai merah, jahe, serai dan tauco sambil diaduk-aduk, kemudian beriminyak wijen. Masukkan kepiting goreng, aduk sampai rata bersama dengan bumbu yang telah ditumis. Masukkan merica dan garam dengan bumbu yang telah ditumis. Masukkan merica dan garam. Aduk-aduk sampai matang. Angkat dan hidangkan.

Resep Kepiting Goreng Tauco

Bahan :

• 4 ekor kepiting
• 2 batang daun bawang
• 3 buah cabai hijau
• 2 buah cabai merah
• 2 sendok makan tauco
• 1 ruas jahe, diiris halus
• batang serai, diiris halus
• 1 sendok makan minyak wijen
• minyak goreng secukupnya
• merica secukupnya
• garam secukupnya.

Cara memasak :

1. Kepiting dicuci bersih, kemudian dibelah dua, setelah itu digoreng.
2. Daun bawang, cabai hijau, cabai merah, diiris halus.
3. Panaskan minyak goreng, masukkan daun bawang, cabai hijau, cabai merah, jahe, serai dan tauco sambil diaduk-aduk, kemudian beriminyak wijen.
4. Masukkan kepiting goreng, aduk sampai rata bersama dengan bumbu yang telah ditumis. Masukkan merica dan garam dengan bumbu yang telah ditumis. Masukkan merica dan garam. Aduk-aduk sampai matang. Angkat dan hidangkan.