Daftar Komposisi Gizi Daging

Daftar Komposisi Gizi Daging daging Kalori kal. Protein g.Lemak g. Karbohidrat g. Kalsium mg. Fosfor mg. Besi mg. Nilai Vit. A S.1. Vit. B1 mg. Vit. C mg. Air g.b.d.d. %

Daftar Komposisi Gizi Daging

Daging	Kalori kal.	Protein g.	Lemak g.	Karbohidrat g.	Kalsium mg.	Fosfor mg.	Besi mg.	Nilai Vit. A S.1.	Vit. B1 mg.	Vit. C mg.	Air g.	b.d.d. %
Ayam	302	18,2	25.0	0	14	200	1,5	810	0,08	0	55,9	58
Angsa	354	16,4	31,5	0	15	188	1,8	(900)	0,1	0	51,1	60
Babat	113	17,6	4,2	0	12	144	1.0	0	(0.15)	0	76,7	100
Bebek (Itik)	326	16.0	28,6	0	15	188	1,8	(900)	0.10	(0)	54,3	60
Kornet	241	16.0	25.0	0	10	170	4.0	(    0)	0,01	(0)	53.0	100
Anak Sapi	190	19,1	12.0	0	11	193	2,9	(    40)	0,14	0	68.0	100
Daging Asap	191	32.0	6.0	0	15	300	5.0	(    20)	0,12	0	60.0	100
Babi Gemuk	457	11,9	45.0	0	7	117	1,8	(    0)	0,58	0	42.0	100
Babi kurus	376	14,1	35.0	0	8	151	2,1	(    0)	0,67	0	50.0	100
Domba	206	17,1	14,8	0	10	191	2,6	0	0,15	0	66.0	100
Kambing	164	16,6	9,2	0	11	124	1.0	0	0,09	0	70,3	100
Kerbau	84	18,7	0.5	0	7	151	2.0	(    0)	0,02	0	84.0	100
Kuda	118	18,1	4,1	0.9	10	150	(2.7)	0	0,07	0	76.0	100
Sapi	207	18,8	14.0	0	11	170	2,8	30	0,08	0	66.0	100
Dendeng	433	55.0	9.0	0	(30)	(370)	(5.1)	0	(0.10)	0	25.0	100
Domba	105	16,6	3,3	1.0	13	237	9,2	(1150)	0,51	13	77,8	100
Ginjal sapi	141	16.0	8,1	0,9	9	221	7,9	(1150)	0,37	13	74,9	100