Resep Bihun Jagung Goreng

Resep Bihun Jagung Goreng Panaskan margarine lalu tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan sambal manis pedas, kecap asin, lada dan kecap, aduk rata. Tambahkan maihun, udang, jagung, kacang polong dan wortel mask hingga tercampur rata dan matang. Sajikan hangat dengan telur, ayam kecap dan acar.

Resep Bihun Jagung Goreng

Bahan :

• 2 sdm Margarine
• 1 buah Bawang Bombay, cincang halus
• 3 siung Bawang putih
• 2 sdm Sambal manis pedas
• 1 sdm Kecap asin
• 1 sdt Lada bubuk
• 5 sdm Kecap manis
• 200 gr Maihun, rebus lalu tiriskan
• 100 gr Udang, kupas kulit, rebus lalu tiriskan
• 50 gr Jagung manis pipil
• 50 gr Kacang polong
• 50 gr Wortel, potong dadu, rebus sebentar.

Pelengkap :

• Telur mata sapi
• Ayam kecap
• Acar.

Cara membuat:

1. Panaskan margarine lalu tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukan sambal manis pedas, kecap asin, lada dan kecap, aduk rata.
3. Tambahkan maihun, udang, jagung, kacang polong dan wortel mask hingga tercampur rata dan matang.
4. Sajikan hangat dengan telur, ayam kecap dan acar.