Resep Minuman Pajri Belimbing

Resep Minuman Pajri Belimbing Potong-potong melintang belimbing besar, sehingga diperoleh kepingan bentuk bintang. Rendam sebentar potongan tadi dalam air garam lalu tiriskan. Proses ini perlu agar potongan belimbing berubah kehitaman. Masak air & gula, kadar pekat dan manisnya terserah selera Anda. Tambahkan kayu manis (bubuk atau potongan), cengkih, bunga pala dan kapulaga. Masak terus sampai kuah gula berbau harum. Masukkan potongan belimbing, masak sampai mendidih. Tutuplah panci, lalu angkat dari atas api dan hidangkan dengan es batu. Sedap dan bermanfaat bagi penderita darah tinggi.

Resep Minuman Pajri Belimbing

Potong-potong melintang belimbing besar, sehingga diperoleh kepingan bentuk bintang. Rendam sebentar potongan tadi dalam air garam lalu tiriskan. Proses ini perlu agar potongan belimbing berubah kehitaman. Masak air & gula, kadar pekat dan manisnya terserah selera Anda. Tambahkan kayu manis (bubuk atau potongan), cengkih, bunga pala dan kapulaga. Masak terus sampai kuah gula berbau harum. Masukkan potongan belimbing, masak sampai mendidih. Tutuplah panci, lalu angkat dari atas api dan hidangkan dengan es batu. Sedap dan bermanfaat bagi penderita darah tinggi.