Resep Tumis Bakso Ayam

Resep Tumis Bakso Ayam Tumiskan bumbu dengan mentega hingga tercium bau harum, tambahkan daging ayam yang sudah dikukus dan potongan bakso. Aduk bumbu hingga rata, lalu tambahkan sayur mayur yang telah dipotong, aduk hingga rata. Usahakan sayuran tidak terlalu matang, lalu tambahkan cabe merah segar dan tepung maizena agar kental. Aduk hingga rata lalu angkat. Bagi Anda yang terbiasa memakai penyedap rasa, bisa menambahkannya untuk menguatkan rasa.

Resep Tumis Bakso Ayam

Bahan-bahan:

• Daging ayam segar yang putih (potong kecil-kecil lalu kukus hingga masak)
• Bola-bola bakso sapi (potong tipis-tipis)
• Aneka sayuran: wortel, brokoli, sawi (dipotong sesuai selera)
• Cabe merah segar (dirajang panjang-panjang)
• Mentega
• Tepung maizena

Bumbu:

• Bawang putih, kemiri, jahe, bawang merah, garam (digiling halus).

Cara Membuat:

1. Tumiskan bumbu dengan mentega hingga tercium bau harum, tambahkan daging ayam yang sudah dikukus dan potongan bakso.
2. Aduk bumbu hingga rata, lalu tambahkan sayur mayur yang telah dipotong, aduk hingga rata.
3. Usahakan sayuran tidak terlalu matang, lalu tambahkan cabe merah segar dan tepung maizena agar kental.
4. Aduk hingga rata lalu angkat.
5. Bagi Anda yang terbiasa memakai penyedap rasa, bisa menambahkannya untuk menguatkan rasa.