Resep Ayam : Steak Ayam

Resep Ayam : Steak Ayam

Bahan :

• 1 ekor ayam
• 200 cc air
• 1 sendok makan esen ayam (chicken essence)
• 1 kaleng jagung (sweet corn), ditiriskan
• 1 kaleng nanas, ditiriskan.

Bahan untuk merendam :

• 1 sendok teh serbuk paprika
• ¹/₂ sendok teh merica halus
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok makan mentega, dicairkan.

Cara memasak :

1. Lumuri seluruh badan ayam dengan bahan perendam selama 1 jam, lalu panggang dalam oven, sambil diolesi sisa perendam.
2. Jika sudah matang dan kuning warnanya, keluarkan dari dalam oven. Masukkan ke dalam pinggan tahan panas, tuangi air dan essens ayam, tutup.
3. Lalu panggang lagi selama 45 menit sampai seluruh ayam matang benar. Keluarkan dari oven, lalu hidangkan dengan jagung dan nanas.