Resep Daging : Daging Bakar (Jepang)

Resep Daging : Daging Bakar (Jepang)

Bahan :

• 250 gram daging sirloin, tambah rib (iga) sedikit
• 2 batang wortel
• 1 ons bunga kol
• 1 ons kapri
• 1 ons brokoli

Bumbu :

• 1 sendok teh merica bubuk
• garam secukupnya.

Cara memasak :

1. Oleskan garam dan merica daging, agar meresap, tunggu 10 menit.
2. Bakar di atas arang, bolak-balik agar tidak hangus membakarnya bisa setengah matang atau sampai kering, terserah selera masing-masing. Diangkat, langsung tempatkan di piring panas (Hot Plate).
3. Sajikan juga wortel, bunga kol dan brokoli yang sudah direbus setengah matang. Kemudian siram dengan saus.