Resep Tim Ikan

Resep Tim Ikan Siangi ikan dan cuci sampai bersih. Saratnya badan ikan supaya bumbu dapat meresap ke dalamnya. Kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan selama 10 menit. Campur jadi satu: bawang bombay, daun bawang, jahe, jamur dan margarine. Aduk, lalu tambahkan SAUS CABE MAGGI kecap Inggris dan kecap asin. Setelah itu aduk lagi sampai rata. Taruh ikan dalam pinggan, masukkan campuran bahan lain ke dalamnya. Kukus sampai seluruh bahan matang, angkat dan hidangkan.

Resep Tim Ikan

Bahan :

• 1 ekor (850 gram) ikan mas.
• 1 buah jeruk nipis, diambil airnya
• garam secukupnya
• 50 gram bawang bombay, diiris-iris
• 2 batang daun bawang, diiris 2 cm
• 3 cm jahe, diiris halus
• 20 potong-jamur merang kalengan, dibelah-belah
• 1 sendok makan margarine
• 5 sendok makan SAUS CABE MAGGI
• 1 sendok makan kecap Inggris
• 1 sendok makan kecap asin.

Cara memasak :

1. Siangi ikan dan cuci sampai bersih. Saratnya badan ikan supaya bumbu dapat meresap ke dalamnya. Kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan selama 10 menit.
2. Campur jadi satu: bawang bombay, daun bawang, jahe, jamur dan margarine. Aduk, lalu tambahkan SAUS CABE MAGGI kecap Inggris dan kecap asin. Setelah itu aduk lagi sampai rata.
3. Taruh ikan dalam pinggan, masukkan campuran bahan lain ke dalamnya. Kukus sampai seluruh bahan matang, angkat dan hidangkan.