Resep Kolak Labu Kuning

Resep Kolak Labu Kuning Bersihkan labu dan buang biji serta kulitnya, kemudian potong kotak dan cuci sampai bersih, sisihkan. Rebus santan masukan labu kuning, tambahkan garam, vanili, daun pandan, gula pasir, larutan gula merah masak sampai mendidih dan matang. Sajikan kolak ke dalam mangkuk dan siap dihidangkan.

Resep Kolak Labu Kuning

Bahan :

• 1 kg labu kuning
• 200 gr gula merah
• 200 ml air rebus saring
• 1 liter santan agak kental
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1 sachet vanili
• 2 lembar daun pandan

Cara membuat :

1. Bersihkan labu dan buang biji serta kulitnya, kemudian potong kotak dan cuci sampai bersih, sisihkan.
2. Rebus santan masukan labu kuning, tambahkan garam, vanili, daun pandan, gula pasir, larutan gula merah masak sampai mendidih dan matang.
3. Sajikan kolak ke dalam mangkuk dan siap dihidangkan.