Resep Soesmaker Keju

Resep Soesmaker Keju Buat isi : panaskan margarin, tumis bawang putih hingga layu. Masukkan ayam, garam, gula, dan merica, aduk rata. Campur tepung terigu dengan susu. Tuangkan ke tumisan ayam, bubuhi dengan kaldu ayam instan. Masak hingga mengental. Angkat.Buat Soes : Kocok telur, gula, dan garam hingga kental. Campurkan tepung terigu, susu bubuk dan TBM, aduk rata. Masukkan mentega cair ke dalam adonan telur sambil diaduk perlahan. Tempatkan paper cup pada cetakan-cetakan kecil. Tuang adonan ke paper cup hingga setengah penuh. Panggang selama 20 menit hingga 1/2 matang. Beri 1 sdt adonan isi, tutup lagi dengan adonan. Taburi keju parut di atasnya. Panggang lagi selama 15 menit. Hidangkan setelah dingin Untuk + 15 buah Catatan : Jika tidak ada paper cup, bisa digunakan cetakan kecil-kecil. Sebelum digunakan olesi dulu cetakan tersebut dengan mentega, lalu taburi dengan tepung terigu.

Resep Soesmaker Keju

Bahan :

• 10 kuning telur
• 6 putih telur
• 60 gr gula halus
• ¹/₂ sdt garam
• 100 gr tepung terigu
• 50 gr mentega, cairkan
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdm TBM.

Untuk Isi :

• 1 sdm margarin
• 2 sdt bawang putih cincang
• 150 gr daging ayam cincang
• ¹/₂ sdt garam
• 1¹/₂ sdm gula pasir
• ¹/₂ sdt merica bubuk
• 1 sdm tepung terigu
• 250 cc susu cair
• 1 blok sari kaldu ayam instan.

Cara membuat :

1. Buat isi : panaskan margarin, tumis bawang putih hingga layu. Masukkan ayam, garam, gula, dan merica, aduk rata. Campur tepung terigu dengan susu. Tuangkan ke tumisan ayam, bubuhi dengan kaldu ayam instan. Masak hingga mengental. Angkat.
2. Buat Soes : Kocok telur, gula, dan garam hingga kental. Campurkan tepung terigu, susu bubuk dan TBM, aduk rata. Masukkan mentega cair ke dalam adonan telur sambil diaduk perlahan.
3. Tempatkan paper cup pada cetakan-cetakan kecil.
4. Tuang adonan ke paper cup hingga setengah penuh. Panggang selama 20 menit hingga ¹/₂ matang. Beri 1 sdt adonan isi, tutup lagi dengan adonan. Taburi keju parut di atasnya. Panggang lagi selama 15 menit.
5. Hidangkan setelah dingin

Untuk + 15 buah
Catatan :

Jika tidak ada paper cup, bisa digunakan cetakan kecil-kecil. Sebelum digunakan olesi dulu cetakan tersebut dengan mentega, lalu taburi dengan tepung terigu.