Resep Masakan Lidah Kecap Pedas
Bahan :
- 200 gram lidah rebus
- 3 sendok makan margarine, untuk menggoreng
- 2 siung bawang putih
- 2 cabai merah
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 bawang bombay
- garam, jahe secukupnya
- 1 batang serai.
Cara memasak :
- Lidah rebus dikupas dan diiris tipis. Gorenglah lidah hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Bawang bombay diiris kasar. Bawang putih dicacah halus. Cabai merah diiris serong tipis. Jahe diiris sebesar korek api. Perai diiris serong kasar. Tumislah bawang bombay, bawang putih dalam margarine sisa menggoreng lidah hingga harum, tambahkan cabai merah, jahe, perai, dan daun jeruk, teruskan menumis. Tambahkan lidah goreng, bumbui garam dan kecap manis, aduk rata. Hidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar
.....