Resep Nasi Goreng Ala Hongkong

Resep Nasi Goreng Ala HongkongTumis bawang bombay sampai layu, masukkan udang dan tumis sampai matang. Setelah itu masukkan daging kepiting, kacang polong dan kecap. Masukkan nasi, aduk sampai rata dan nasi menjadi panas. Campur telur dengan air dan garam lalu buat dadar tipis-tipis.Gulung lalu iris tipis melintang. Hidangkan nasi dengan dadar telur.

Resep Nasi Goreng Ala Hongkong

Bahan :

• 100 gram bawang bombay, cincang
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 100 gram udang tanpa kulit, potong-potong
• 100 gram daging kepiting
• 2 sendok makan kacang polong
• 1 sendok makan kecap asin
• 500 gram nasi
• garam secukupnya
• 1 butir telur, kocok sebentar
• 1 sendok makan air

Cara memasak :

1. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan udang dan tumis sampai matang. Setelah itu masukkan daging kepiting, kacang polong dan kecap.
2. Masukkan nasi, aduk sampai rata dan nasi menjadi panas. Campur telur dengan air dan garam lalu buat dadar tipis-tipis.
3. Gulung lalu iris tipis melintang. Hidangkan nasi dengan dadar telur.