Resep Sop Kepiting Asparagus Rasa Udang

Resep Sop Kepiting Asparagus Rasa Udang Rebus air sampai mendidih. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine sampai harum angkat. Tuangkan pada rebusan air tambahkan pala dan royco, masak sampai mendidih, masukkan kepiting, asparagus, kacang polong dan seledri. Didihkan lagi lalu beri maizena, aduk rata sampai kental dan mendidih lalu angkat. Hidangkan panas-panas.

Resep Sop Kepiting Asparagus Rasa Udang

Bahan :

• 2 sendok makan margarine
• 175 gram daging kepiting
• 1 kaleng asparagus
• 1 ons kacang polong
• ¹/₂ butir bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 1 batang seledri
• 1 bungkus royco rasa udang
• 1 liter air
• ¹/₄ sendok teh bubuk pala
• 2 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air.

Cara memasak :

1. Rebus air sampai mendidih. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine sampai harum angkat.
2. Tuangkan pada rebusan air tambahkan pala dan royco, masak sampai mendidih, masukkan kepiting, asparagus, kacang polong dan seledri.
3. Didihkan lagi lalu beri maizena, aduk rata sampai kental dan mendidih lalu angkat. Hidangkan panas-panas.