Resep Tumisan Ikan

Resep Tumisan Ikan Panaskan minyak, tumis tausi, cabai merah dan cabai hijau sampai layu, lalu masukkan ikan, garam, merica, gula dan irisan daun bawang. Aduk, kemudian masukkan larutan tepung maizena dan masak terus sampai mengental. Angkat.

Resep Tumisan Ikan

Bahan :

• 500 gram ikan kakap tanpa tulang, potong-potong
• 150 gram cabai hijau, dibelah dua
• 50 gram cabai merah, dibelah dua
• 50 cc air untuk melarutkan tepung maizena
• 25 gram tausi, dihaluskan
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 3 batang daun bawang, diiris
• 1 sendok makan tepung maizena, garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya.

Cara memasak :

1. Panaskan minyak, tumis tausi, cabai merah dan cabai hijau sampai layu, lalu masukkan ikan, garam, merica, gula dan irisan daun bawang.
2. Aduk, kemudian masukkan larutan tepung maizena dan masak terus sampai mengental. Angkat.