Resep Ayam Bulu

Resep Ayam Bulu Ayam dipotong-potong menjadi 10 dan semua bumbu dihaluskan kecuali cabai rawit dibiarkan utuh, Juga daun bawang dan daun kemangi. Serai dipotong-potong juga. Semua bumbu dicampur dengan ayam, lalu taruh dipirex, tutup dengan kertas aluminium sesudah ditambahkan air sedikit, dan bakar di oven sampai matang.

Resep Ayam Bulu

Bahan :

• 1 ekor ayam sedang
• 12 cabai hijau
• 1 batang serai
• 1 potong jahe
• 1 ikat daun kemangi, dipotong-potong
• 5 batang daun bawang dipotong-potong
• 7 cabai rawit
• 2 jeruk nipis
• 5 lembar daun jeruk
• 3 sendok makan minyak goreng.

Cara memasak :

Ayam dipotong-potong menjadi 10 dan semua bumbu dihaluskan kecuali cabai rawit dibiarkan utuh, Juga daun bawang dan daun kemangi. Serai dipotong-potong juga. Semua bumbu dicampur dengan ayam, lalu taruh dipirex, tutup dengan kertas aluminium sesudah ditambahkan air sedikit, dan bakar di oven sampai matang.