Resep Ayam Masak Cabai

Resep Ayam Masak Cabai Diamkan ayam yang sudah dicampur selama kurang lebih 15 menit.Panaskan margarine, tambahkan minyak wijen lalu masukkan cabai merah, aduk sebentar, masukkan ayam dan royco, masak sampai berubah warna. Masukkan juga semua bumbu kecuali maizena, aduk rata, masak sampai ayam matang. tambahkan maizena, aduk lagi lalu diamkan sebentar, angkat.

Resep Ayam Masak Cabai

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong-potong agak kecil
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan arak merah
• 2 sendok makan air
• 2 sendok makan tepung maizena
• 6 buah cabai merah, iris serong
• 1 bungkus royco rasa ayam.

Bumbu yang diperlukan :

• 6 sendok makan margarine
• 1 sendok makan kecap asin
• 2 sendok teh gula putih
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan arak merah
• 1 sendok teh kecap inggris
• 4 sendok makan air
• ¹/₂ sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air.

Cara memasak :

1. Diamkan ayam yang sudah dicampur selama kurang lebih 15 menit.
2. Panaskan margarine, tambahkan minyak wijen lalu masukkan cabai merah, aduk sebentar, masukkan ayam dan royco, masak sampai berubah warna. Masukkan juga semua bumbu kecuali maizena, aduk rata, masak sampai ayam matang. tambahkan maizena, aduk lagi lalu diamkan sebentar, angkat.