Minggu, 21 Oktober 2012

Resep Daging : Kagape Kambing

mama Piya  , , , , , , , , ,  No comments
87 out of 100 based on 25489 user ratings
Rp.10 ribu s/d Rp.50 ribu listing
Resep Daging : Kagape Kambing Resep Daging : Kagape Kambing
kcalories
431
protein
19g
carbs
59g
fat
15g
saturates
7g
fibre
3g
sugar
2g
salt
1.87g

Resep Daging : Kagape Kambing


Bahan :




    • 500 gram daging kambing
    • garam secukupnya
    • 1/2 sendok teh asam jawa
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
    • 1 batang serai, dimemarkan
    • 250 cc santan dari butir kelapa
    • 1/2 butir kelapa, diparut, disangrai, ditumbuk halus.



Bumbu yang dihaluskan :




    • 1/2 sendok makan ketumbar
    • 1/4 sendok makan merica bulat
    • 1/2 sendok teh jintan
    • 2 cm kunyit
    • 1 cm jahe
    • 1/2 cm lengkuas
    • 1 butir kemiri
    • 2 siung bawang putih
    • 4 buah bawang merah
    • garam secukupnya.



Cara memasak :




    1. Potong-potong daging kambing ukuran 2 x 3 x 3 cm lalu remas-remas dengan garam dan asam jawa. Sisihkan selama 10 menit.
    2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan serai sampai harum, lalu masukkan daging kambing. Aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan air secukupnya dan masak sampai daging lunak dan kuahnya mengental. Angkat.
MR: EDITOR

mama Piya

Hi.., terimakasih telah meluangkan waktu melihat blog resep keluarga kami dimana kamu dapat menemukan kreasi resep untuk masakan rumahan yang simpel. dan bagi kamu yang sudah mencoba resep ini silahkan isi comment. selamat memasak! ~mama Piya
Related Posts

0 komentar:

Posting Komentar

.....

Langganan: Posting Komentar (Atom)

 

Copyright @ ResepO.com

Designed by Templateism | MyBloggerLab