Resep Kue Muffin Kismis

Resep Kue Muffin Kismis

Bahan :

• Tepung terigu Segitiga biru, cakra kembar atau kunci mas 275 g
• Telur ayam 2 butir
• Gula ku halus 125 g
• Susu cair 375 ml
• Margarin blue band 90 g, lelehkan
• Kismis 50 g
• Baking powder 1 sdt
• Sode kue 1 sdt

Cara Membuat :

• Campur terigu dengan baking powder dan soda ku, ayak, sisihkan.
• Kocok telur dan gula halus hingga rata. Tuangkan susu cair, aduk rata.
• Masukkan campuran terigu, aduk rata. Tuangkan margarin cair, tambahkan kismis, ratakan adonan.
• Tuangkan adonan dalam cetakan muffin bersemir margarin. Panggang dalam oven bersuhu 160oC selama 25 menit atau hingga matang. Angkat, Sajikan.

Untuk 14 buah