Resep Kue Roti Burger Mini

Resep Kue Roti Burger Mini

Bahan :

• 12 lembar roti tawar
• 100 gr keju iris sesuai selera.

Untuk Burger :

• 1 butir telur
• 25 gr tepung panir
• 50 gr keju parut
• 200 gr daging sapi giling
• 1 sdt peterseli cincang
• mentega secukupnya, untuk menggoreng.

Untuk Saus :

• 1 sdm minyak goreng
• 100 gr bawang bombai, cincang
• 100 cc saus tomat
• 1 sdm pasta tomat
• ¹/₄ sdt merica bubuk
• ¹/₄ sdt garam
• ¹/₄ sdt oregano.

Cara membuat :

1. Buat saus : Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan saus tomat dan pasta tomat. Bubuhi merica, garam, dan oregano, aduk rata.
2. Buat burger : Campur semua bahan untuk burger dan ¹/₄ bagian saus, aduk rata. Bubuhi garam dan merica, aduk. Bagi adonan menjadi 12 bagian, bentuk bulat dengan tebal 2 cm. Goreng burger hingga matang. Angkat.
3. Cetak bulat roti, olesi dengan mentega, beri saus dan irisan keju parut.
4. Taruh burger di atas roti, tambahkan irisan keju. Panggang sebentar.
5. Hidangkan hangat.

Untuk + 12 buah.