Resep Masakan Bandeng Bumbu Bali
Bahan :
- 750 gram bandeng yang sudah bersih
- 1 sendok teh garam
- minyak untuk menggoreng
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 250 gram cabai merah, dibuang bijinya
- 1 sendok makan kecap manis
- garam secukupnya.
Cara memasak :
- Bandeng dipotong-potong serasi dan dilumuri garam. Biarkan selama 20, goreng hingga matang dan mengering.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai merah. Tumislah dalam 4 sendok makan minyak sisa menggoreng ikan hingga harum. Bumbui dengan kecap manis dan garam. Tambahkan potongan bandeng.
0 komentar:
Posting Komentar
.....