Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
Resep Osco Buco Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu, masukkan daging. Setelah daging berubah warna, masukkan tomat, wortel, paprika dan peterseli.Aduk-aduk sampai semua bahan layu, tuang anggur merah. Kecilkan api dan tutup wajan sampai daging lunak. Angkat dan hidangkan. (Kalau daging masih agak keras sedangkan airnya sudah mengering, dapat ditambahkan air secukupnya dan masak terus sampai daging lunak).
Resep Osco Buco
Bahan:
1 siung bawah putih, diiris tipis
10 buah bawang merah, diiris tipis
600 gram daging sapi muda, dipotong ukuran 1/4 x 6 x 8 cm
200 tomat, diseduh. air mendidih, dibuang kulitnya, dicincang
1 wortel, dibelah empät, diiris 2 cm
1 paprika, dibuang bijinya, diiris 1/4 x 1/2 cm
1 batang peterseli, dicincang
125 cc anggur merah.
Cara memasak:
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu, masukkan daging. Setelah daging berubah warna, masukkan tomat, wortel, paprika dan peterseli.
Aduk-aduk sampai semua bahan layu, tuang anggur merah. Kecilkan api dan tutup wajan sampai daging lunak. Angkat dan hidangkan. (Kalau daging masih agak keras sedangkan airnya sudah mengering, dapat ditambahkan air secukupnya dan masak terus sampai daging lunak).
MR: EDITOR
mama Piya
Hi.., terimakasih telah meluangkan waktu melihat blog resep keluarga kami dimana kamu dapat menemukan kreasi resep untuk masakan rumahan yang simpel. dan bagi kamu yang sudah mencoba resep ini silahkan isi comment. selamat memasak! ~mama Piya
0 komentar:
Posting Komentar
.....