Resep Ayam Paprika (Hongaria)

Resep Ayam Paprika (Hongaria) Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai kuning. Masukkan paprika, aduk sampai layu. Masukkan ayam dan masak sampai warnanya berubah. Setelah itu tambahkan air sedikit, garam dan masukkan tomat. Masak terus sampai matang dan airnya habis, kemudian tambahkan paprika bubuk. Taburkan terigu dan masukkan susu asam. Aduk sampai tercampur rata dan matang. Angkat.

Resep Ayam Paprika (Hongaria)

Bahan :

• 2,1 kg ayam, dipotong menurut selera
• 100 gram mentega
• 125 gram bawang bombay, dicincang
• 175 gram paprika, dipotong 2 x 2 cm
• air secukupnya
• garam secukupnya
• 75 gram tomat, dibuang isinya, dipotong bentuk dadu
• 1 sendok makan paprika bubuk
• 25 gram tepung terigu
• 300 cc susu asam.

Cara memasak :

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai kuning. Masukkan paprika, aduk sampai layu.
2. Masukkan ayam dan masak sampai warnanya berubah. Setelah itu tambahkan air sedikit, garam dan masukkan tomat. Masak terus sampai matang dan airnya habis, kemudian tambahkan paprika bubuk. Taburkan terigu dan masukkan susu asam. Aduk sampai tercampur rata dan matang. Angkat.