Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
Resep Es Selendang Mayang Selendang mayang : Campur semua bahan, masak hingga mengental, angkat. Kemudian saring, tuang ke wadah persegi, biarkan mengeras, dan potong-potong bentuk dadu.
Agar-agar merah : Campur semua bahan dan masak hingga mendidih, angkat. Kemudian tuang ke wadah, biarkan mengeras, dan potong-potong agar-agar bentuk dadu.
Penyajian : Tempatkan potongan selendang mayang dan agar-agar merah dalam gelas saji, siram dengan saus kinca, beri es serut, kemudian siram dengan saus santan. Sajikan.
Untuk + 8 porsi
Resep Es Selendang Mayang
Bahan selendang mayang :
200 ml air daun suji
300 ml air
4 sdm sagu aren
2 sdm tepung beras
1/2 sdt garam
Agar-agar merah :
1 sachet (bungkus) agar-agar merah
700 ml air
2 sdm gula pasir
Saus kinca (Campur semua bahan rebus sambil diaduk hingga kental angkat) :
150 gram gula merah, sisir
2 sdm air
1 lembar daun pandan
Saus santan (Rebus sampai mendidih, angkat) :
200 ml santan
1/2 sdt garam
Cara membuat :
Selendang mayang : Campur semua bahan, masak hingga mengental, angkat. Kemudian saring, tuang ke wadah persegi, biarkan mengeras, dan potong-potong bentuk dadu.
Agar-agar merah : Campur semua bahan dan masak hingga mendidih, angkat. Kemudian tuang ke wadah, biarkan mengeras, dan potong-potong agar-agar bentuk dadu.
Penyajian : Tempatkan potongan selendang mayang dan agar-agar merah dalam gelas saji, siram dengan saus kinca, beri es serut, kemudian siram dengan saus santan. Sajikan.
Untuk + 8 porsi
MR: EDITOR
mama Piya
Hi.., terimakasih telah meluangkan waktu melihat blog resep keluarga kami dimana kamu dapat menemukan kreasi resep untuk masakan rumahan yang simpel. dan bagi kamu yang sudah mencoba resep ini silahkan isi comment. selamat memasak! ~mama Piya
0 komentar:
Posting Komentar
.....