Resep Snack Crab Stick Schotel Goreng

Resep Snack Crab Stick Schotel Goreng Kocok lepas telur. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, pala bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata, masukkan krim kental. Tambahkan makaroni rebus, crab stick, ikan, bawang bombai, jagung manis, dan keju parut, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi plastik. Kukus ke dalam panci pengukus selama 30 menit hingga matang dan padat. Angkat dan biarkan dingin. Potong-potong adonan, celupkan ke dalam kocokan telur. Goreng dengan minyak panas sedang hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Resep Snack Crab Stick Schotel Goreng

Bahan :

• 200 gram makaroni, rebus matang
• 100 gram crab stik, potong-potong
• 150 gram ikan filet kakap, potong-potong
• 1 buah bawang bombai, cincang halus
• 100 gram jagung manis pipilan
• 6 butir telur
• 1 sdt garam
• ¹/₂ sdt merica bubuk
• ¹/₂ sdt gula pasir
• ¹/₂ sdt pala bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk instan
• 550 ml krim kental
• 75 gram keju cheddar parut
• 2 butir telur, kocok sebentar
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Kocok lepas telur. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, pala bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata, masukkan krim kental.
2. Tambahkan makaroni rebus, crab stick, ikan, bawang bombai, jagung manis, dan keju parut, aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi plastik.
4. Kukus ke dalam panci pengukus selama 30 menit hingga matang dan padat. Angkat dan biarkan dingin.
5. Potong-potong adonan, celupkan ke dalam kocokan telur. Goreng dengan minyak panas sedang hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.