Resep Sup Krim Malam

Resep Sup Krim Malam Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan tepung terigu, masak sebentar. Tambahkan susu cair, kaldu, garam, dan merica, masak hingga mendidih. Masukkan jagung manis, jamur, dan ayam, masak sebentar hingga mengental, angkat. Sajikan hangat, taburi dengan peterseli dan lengkapi dengan roti garlic. Untuk : 6 orang

Resep Sup Krim Malam

Bahan :

• 2 sdm margarin
• 1 buah bawang bombai, cincang
• 2 sdm tepung terigu, ayak
• 1 liter susu cair
• 250 ml kaldu ayam
• 1 sdt garam
• sdt merica bubuk
• 1 kaleng jagung manis
• 50 gram jamur kancing kaleng, iris, siap beli
• 1 dada ayam, rebus matang, potong dadu
• 1 sdm peterseli cincang

Pelengkap :

• Roti Garlic : 1 buah roti prancis, potong-potong tebal 1 cm.

Olesan :

• 3 sdm mentega campur dengan 3 siung bawang putih cincang dan 1 sdt peterseli cincang. Tambahkan ¹/₂ sdt garam dan ¹/₂ sdt merica bubuk, aduk rata. Oleskan di roti dan panggang hingga berwarna kecokelatan dan kering.

Cara membuat :

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan tepung terigu, masak sebentar. Tambahkan susu cair, kaldu, garam, dan merica, masak hingga mendidih.
3. Masukkan jagung manis, jamur, dan ayam, masak sebentar hingga mengental, angkat.
4. Sajikan hangat, taburi dengan peterseli dan lengkapi dengan roti garlic.

Untuk : 6 orang