Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
Resep Serundeng Manis Kupas kelapa setengah tua, cuci bersih, tiriskan dan parut memanjang.
Sangrai kelapa parut hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat.
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas, aduk rata. Masukkan air asam jawa, tambahkan kelapa sangrai, aduk rata bersama bumbu, masak sebentar, angkat.
Sajikan sebagai pelengkap nasi rames.
Untuk : 4-6 porsi
Resep Serundeng Manis
Bahan :
1/2 butir kelapa setengah tua
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 sdm minyak goreng
2 sdm air asam jawa
Bumbu yang dihaluskan :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdm ketumbar, sangrai
1/2 sdt jintan, sangrai
3 sdm gula merah
1 sdt garam
Cara membuat :
Kupas kelapa setengah tua, cuci bersih, tiriskan dan parut memanjang.
Sangrai kelapa parut hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat.
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas, aduk rata. Masukkan air asam jawa, tambahkan kelapa sangrai, aduk rata bersama bumbu, masak sebentar, angkat.
Sajikan sebagai pelengkap nasi rames.
Untuk : 4-6 porsi
MR: EDITOR
mama Piya
Hi.., terimakasih telah meluangkan waktu melihat blog resep keluarga kami dimana kamu dapat menemukan kreasi resep untuk masakan rumahan yang simpel. dan bagi kamu yang sudah mencoba resep ini silahkan isi comment. selamat memasak! ~mama Piya
0 komentar:
Posting Komentar
.....